מרסלן 2014

יין זה מיוצר באהבה מענבים נבחרים אשר נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי בכרם המשפחתי בעמק יזרעאל. היין נעשה מזן המרסלאן, מיכלוא צרפתי בין קברנה סובניון וגרנאש, המאופיין בשילוב מיטב התכונות המאפיינות את שני הזנים הקלאסיים. היין בעל צבע ארגמן עמוק, גוף מלא וקטיפתי וסיומת ארוכה, והוא עשיר בטעמי פירות יער בשלים בגוני פטל שחור, תותי עץ ואוכמניות. 12 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי חדשות העניקו ליין עידון ומורכבות נוספת.

טיפול עדין ומסור לצד טכנולוגיה ייננית מתקדמת ליוו את היין מהכרם ועד הבקבוק על מנת להפיק את המיטב מזן חדש וייחודי זה.

 

13.5% כהל בנפח 750 מ"לֹ, מכיל ביסוליפט לפי התקן. לא עבר סינון והצללה. מיוצר ומומלא ע"י יקב סריג-ישראל, משק 33 מושב מרחביה, 19105, טל' 04-6523784

ערק – יקב סריג

ערק המיוצר בתהליך מזרח תיכוני מסורתי לאחר תסיסה של ענבי יין לבנים אשר נבצרו בבציר מאוחר. בסבלנות רבה מתבצעים שלושה מהלכי זיקוק במזקקת נחושת כפרית בנוכחות זרעי אניס. השימוש ברכיבים טבעיים בלבד תורם לטעם העשיר ולסיומת המתמשכת.

תווית הערק נושאת שיר אשר הוקדש לו מאת המשורר רוני סומק.

 

50% כהל בנפח 500 מ"לֹ,  מיוצר ומומלא ע"י יקב סריג-ישראל, משק 33 מושב מרחביה, 19105, טל' 04-6523784

גראפה – יקב סריג

ייצור מקומי של המשקה האיטלקי המסורתי, מיוצרת לאחר תסיסת ענבי מוסקט קנלי בזיקוק כפול בשיטת Alambicבמזקקת נחושת כפרית. לאחר היצור יושנה הגארפה בחביות עץ אלון צרפתי למשך 4 חודשים תהליך אשר העניק לה עידון, מורכבות וכן את צבעה הזהוב.

 

50% כהל בנפח 500 מ"לֹ,  מיוצר ומומלא ע"י יקב סריג-ישראל, משק 33 מושב מרחביה, 19105, טל' 04-6523784

 

רוזה 2016

יין זה מיוצר באהבה מענבי גרנאש נבחרים אשר נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי בכרם המשפחתי בעמק יזרעאל. היין בעל צבע וורוד בוהק, גוף קליל ורענן, וחמיצות מעודנת והוא עשיר בטעמי פירות בגווני תות שדה ופטל אדום.

טיפול עדין ומסור לצד טכנולוגיה ייננית מתקדמת ליוו את היין מהכרם ועד הבקבוק על מנת לבטא את המיטב במאפייני אזור הגידול וזן הענבים. זהו יין נעים וקליל אשר יתאים לשתייה על המרפסת או על שפת הים בערבי קיץ חמים, היין ילווה באופן מושלם מנות פסטה קלות, סלטים, גבינות עיזים וקינוחים.  

 

13% כהל בנפח 750 מ"לֹ, מכיל ביסוליפט לפי התקן. מיוצר ומומלא ע"י יקב סריג-ישראל, משק 33 מושב מרחביה, 19105, טל' 04-6523784

יין זה מיוצר באהבה ובחיוך, מענבי הזן מרסלאן.

הזן הינו מיכלוא צרפתי חדש, בין קברנה סובניון לגרנש והוא אוקלם בארץ לראשונה ע"י משקנו ב-2007.

הזן מאופיין בשילוב המיטב של שני הזנים עם תכונות המאפיינות את אדמת עמק יזרעאל הפורייה.

צבע היין בגוון ארגמן בוהק, טעמו פירותי, רענן ובעל חמיצות עדינה והינו עשיר בטעמי שזיפים טריים, תות שדה ופטל אדום.

תהליך אשר כלל תסיסה ארוכה וקרה ולאחריה הצללה טבעית וביקבוק היין בעודו צעיר ורענן, ללא התיישנות בחביות נועדו על מנת לשמר את מאפייני הפרי הראשוניים כפי שבאו לידי ביטוי בכרם. 

 

14.5% כוהל בנפח 750 מ"ל. מכיל ביסוליפט לפי התקן. לא עבר סינון והצללה. מיוצר וממולא ע"י יקב סריג-ישראל, משק 33 מושב מרחביה, 19105, טל' 04-6523784

יין זה, נעשה בקפדנות ואהבה מענבים נבחרים הגדלים בכרם המשפחתי במושב מרחביה אשר בעמק יזרעאל. 

חמישה דורות בעיבוד אדמת העמק, מטחנת הרוח אשר הוקמה בשנת 1921 ועד לנטיעת הכרם הראשון בסוף שנות ה-90. 

טיפול עדין ומסור, יד ביד עם טכנולוגיה מתקדמת ליוו את היין מהכרם ועד הבקבוק. היין עשיר והרמוני ומומלץ בשילוב עם חברים טובים ואוכל משובח. 

 

14% כהל בנפח 750 מ"לֹ, מכיל ביסוליפט לפי התקן. לא עבר סינון והצללה. מיוצר ומומלא ע"י יקב סריג-ישראל, משק 33 מושב מרחביה, 19105, טל' 04-6523784

היינות שלנו